Z karkówki i mielonego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Papryki myjemy, usuwamy
gniazda nasienne i kroimy
w kostkę. Karkówkę myjemy,
osuszamy, kroimy na kotlety.
Rozbijamy i oprószamy solą
oraz pieprzem.
2.Mielone mięso mieszamy
ze szczypiorkiem, papryką,
jajkiem i bułką tartą. Doprawiamy.
Na każdy kotlet z karkówki
nakładamy porcję
farszu. Zwijamy i spinamy
wykałaczkami. Układamy na
natłuszczonej blasze i pieczemy
ok. godziny w temperaturze
180 °C.
Komentarze