Z czerwonej kapusty
Składniki:
- ● 1/2 główki czerwonej kapusty
● 3 ziemniaki
● 2 cebule
● 2 jabłka
● 2 kostki rosołowe
● łyżka tłuszczu
● łyżeczka cukru
● sól
● pieprz
● liść laurowy
● łyżka soku z cytryny
Z czerwonej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebule kroimy w dużą kostkę, kapustę grubo szatkujemy. Smażymy około 15
minut na tłuszczu na małym ogniu. Dodajemy cukier. - 2. Z kostek przygotowujemy bulion. Jabłka i ziemniaki obieramy i kroimy w drobną kostkę. Wkładamy do bulionu. Dodajemy liść laurowy i gotujemy 15 minut.
- 3. Dodajemy kapustę z cebulą i doprawiamy do smaku. Gotujemy 10 minut. Pod koniec dodajemy sok z cytryny.
Notka redakcyjna
PP_11-2009Podobne przepisy
Komentarze