Z musem truskawkowym
- 60 min
Składniki:
- Biszkopt:
- 5 jaj
- 5 łyżek mąki tortowej
- 5 łyżek cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
Mus:
- ok. 800g truskawek (świeżych lub mrożonych)
- 2 opakowania galaretki truskawkowej (takiej normalnej, nie takiej "na szybko")
Dodatkowo:
- krem śmietankowy do ciast np. z Delecty lub śmietanka 36% do ubijania
- polewa czekoladowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Z musem truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Oddzielić białka od żółtek, z białek ubić pianę, pod koniec ubijania dodać cukier wymieszany z waniliowym. Następnie dodać żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Piec ok. 30 min. w 180st. C. -
2.
Mus:
Truskawki zmiksować, podgrzać prawie do wrzenia (NIE GOTOWAĆ), dodać do musu sypkie galaretki i dobrze wymieszać. Masę wystudzić, lekko tężejącą wylać na gotowy i wystygnięty biszkopt. - 3. Przygotować krem i polewę wg przepisu na opakowaniu. Krem wyłożyć na mus truskawkowy, to przyozdobić polewą czekoladową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik z musem truskawkowym
Uwielbiam serniki! Ale to już chyba wiecie sądząc po moich zbiorach Ten choć pieczony pachnie latem, na wspaniałej kruszonce, wilgotny wręcz maślany, smaku dopełnia mus ze świeżych truskawek i bita śmietana, wypiek obok którego nie sposób przejść obojętnie, jeden z lepszych serników, mus możemy zmieniać...
Komentarze