Wytrawne muffinki z kiełbasą

4.49 (197 ocen)

Upiekłam je ostatnio na drugie danie. Zaskoczenie było spore, bo do tej pory były tylko muffinki na słodko ;) Są sycące, więc spokojnie mogą czasem zastąpić drugie danie i na pewno spodobają się dzieciakom :) Można je podać również do czystego barszczu zamiast pasztecików.

Składniki:

  • na ok. 18 muffinek:

    2,5 szkl mąki pszennej
    2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    1 szkl mleka
    2 jajka
    125g masła
    płaska łyżeczka soli (można użyć mniej)
    1 łyżeczka przyprawy do pizzy
    szczypta pieprzu, mielonej ostrej papryki, suszonego oregano i Vegety
    2 duże cebule
    laska ulubionej kiełbasy
    6 - 7 plastrów żółtego sera

    Do dekoracji: ketchup i szczypiorek
Wystaw ocenę:

4.49 (197 ocen)

Zobacz również:

Muffinki

Wytrawne muffinki z kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Masło roztapiamy i odkładamy do wystudzenia. Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem do pieczenia i wszystkimi przyprawami. Ser żółty i kiełbasę siekamy w małą kostkę. Cebule obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle lub oliwie, po chwili dodajemy kiełbasę i smażymy całość jeszcze przez chwilę, po czym studzimy.
  • Ser i kiełbasa z cebulą dodane do mąki 2. Jajka miksujemy z mlekiem, wlewamy masło i mieszamy. Do mąki z przyprawami wsypujemy kiełbasę z cebulą i mieszamy łyżką, wlewamy mleko z jajkami i masłem.
  • Muffinki gotowe do pieczenia 3. Masę mieszamy i nakładamy do papilotek, umieszczonych w formie do muffinek. Papilotki napełniamy do 3/4 wysokości. Formę wkładamy do lekko nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 20 - 25 minut w temp. 210ºC. Muffinki podajemy gorące, ozdobione ketchupem i posypane szczypiorkiem.

Porady

Zamiast kiełbasy do muffinek można dodać ulubioną wędlinę, np. podsmażony boczek lub szynkę.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na kolczyki oraz akc... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
-20% na produkty marki
-20% na produkty marki
Rabat 20% na produkty marki Ri... więcej»
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
+
-20% na produkty marki
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
Wybrane marki nawet do -40%
Wybrane marki nawet do -40%
Twoje ulubione produkty w wyją... więcej»
Zobacz
+
Wybrane marki nawet do -40%
Online

Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% na cały asortyment
-20% na cały asortyment
Rabat 20% na cały asortyment m... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% na cały asortyment
Online

Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
-40% na wszystkie produkty
-40% na wszystkie produkty
Rabat 40% na wszystkie nieprze... więcej»
Kod rabatowy:wiosna40
Zobacz
+
-40% na wszystkie produkty
Online

Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:wiosna40
Zobacz
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować