Wspaniała zupa z młodych warzyw zabielana

Wspaniała zupa z młodych warzyw zabielana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kość od schabu dwa kawałki płuczę, zalewam około 2 litrami wody,dodaję ziele angielskie,gotuję.
• 2. Po około 20 minutach kości wyjmuję z wywaru.
• 3. Do gotującego wywaru, dodaję kapustę pokrojoną w mniejsze kawałki i buraczki.
• 4. Następnie dodaję ziemniaki pokrojone w kostkę.
• 5. Kalafior,brokuł podzielony na różyczki dodaję do zupy.
• 6. Pietruszkę nać, seler gałązki,por listki zawiązuję nicią i wkładam do zupy.
• 7. Marchew dodaję do zupy w całości gdyż jeszcze jest mała.
• 8. Gdy jarzyny są już miękkie, dodaję pokrojone pomidory i pokrojony drobno koperek.
• 9. Gdy wszystkie jarzyny się gotują, zupę doprawiam wszystkimi przyprawami według uznania i smaku.
• 10. Jarzyny związane wyjmuję z zupy.
• 11. Na końcu dodaję śmietanę
• 12. Życzę smacznego.