1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Zupy
  5. Włoska zupa minestrone

Włoska zupa minestrone

4.5 (195 ocen)

image-1bb9x1i
  • 45 min
  • Dla 6 osób

Najfajniejsze w tej zupie jest to,ze jakiego warywa byśmy nie dodali to i tak będzie smacznie.

  • 45 min
  • Dla 6 osób

Składniki:

  • bulion drobiowy  lub warzywny około 2 litry
    1 marchew
    1 pietruszka
    1 mała cukinia
    1 czerwona papryka
    4 pomidory
    2 ząbki czosnku
    1 szklanka passaty pomidorowej
    puszka groszku konserwowego
    sól, pieprz, słodka papryka, koperek lub zielona pietruszka, łyżeczka cukru
    20 dag fasoli szparagowej
Wystaw ocenę:

4.5 (195 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Włoska zupa minestrone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Marchew i pietruszkę obrać a następnie pokroić w plasterki i wrzucić do bulionu. Gotować na małym ogniu. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, następnie pokroić w kostkę i wrzucić do zupy. Paprykę oczyścić z nasion i także pokroić w kostkę, dodać do zupy. Gotować do miękkości warzyw. W tym czasie cukinię pokroić w kostkę, a fasolkę na 2 cm kawałki. Kiedy warzywa są miękkie dodać fasolkę szparagową a po kilku minutach wrzucić cukinię. Dolać passatę a jeśli zupa jest za gęsta dolać odrobinę wody. Czosnek zetrzeć na tarce i wrzucić do zupy. Doprawić do smaku a na samym końcu wsypać odcedzony groszek.
    Podawać.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Fasolka szparagowa

Inne przepisy tego użytkownika

gulasz...

Gulasz mięsny a la strogonow podany w garnku z ciastka kruchego
pierniczki jagodowe

Nadziewane pierniczki musem jagodowym w polewie czekoladowej
warstwowe ciasto

Warstwowe ciasto z jabłkami
jogurtowe...

Ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Włoska zupa minestrone

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Włoska zupa minestrone

 RedakcjaPP W chłodne dni zupa rozgrzewa i przywodzi wakacyjne wspomnienia.

3.33 (3 ocen)

Zupa minestrone

3.33 (3 ocen)

Zupa minestrone

 Alina Andzia Podczas ostatniego wypadu do Wrocławia odwiedziliśmy włoską restauracje gdzie między innymi specjałami zjedliśmy pyszną zupę warzywną minestrone. Bardzo nam zasmakowała więc postanowiłam ją powtórzyć w domu. Wyszło wspaniale, a jej przygotowanie okazało się bardzo łatwe i szybkie. 30 min

0 (0 ocen)

Zupa Minestrone

0 (0 ocen)

Zupa Minestrone

 chilibabeczkazpieprzem Włoska zupa pełna aromatów i śródziemnomorskich smaków. Oliwa z oliwek, długo dojrzewający parmezan, bakłażan, czosnek, suszone pomidory... 20 min

4.5 (147 ocen)

Zupa jarzynowa z fasolką i cukinią, czyli włoska minestrone

4.5 (147 ocen)

Zupa jarzynowa z fasolką i cukinią, czyli włoska minestrone

 anemon Na minestrone nie ma jednego ścisłego przepisu, a to jest moja wersja tej najsłynniejszej włoskiej zupy gotowanej z sezonowych warzyw. Gotuję ją przez cały rok, ale z młodych warzyw smakuje najlepiej.

0 (0 ocen)

Minestrone

0 (0 ocen)

zupa Minestrone

 capri Przebogata zupa, jedna z najlepszych wg mnie :) Przyspieszyłam trochę czas jej przygotowania, poprzez użycie warzyw mrożonych, uwaga, wychodzi jej bardzo dużo, ale...najlepsza jest na drugi dzień ;-) 60 min

0 (0 ocen)

image-1avavr5

0 (0 ocen)

ZUPA MINESTRONE

 Magster Zupa bardzo aromatyczna, sycąca i rozgrzewająca. Składa się z bukietu różnych warzyw. Warto więc ją czasem przygotować. 60 min

To może cię zainteresować