włoska zupa ziemniaczana
- 40 min
Pyszna zupa Laury Vitale, którą odrobinkę zmodyfikowałam. Źródło: http://www.laurainthekitchen.com/recipes/italian-potato-soup/
- 40 min
Składniki:
- na zupę:
porcja rosołowa,
około 5 dużych ziemniaków,
1-2 marchewki,
kawałek selera korzeniowego lub 2 gałązki selera naciowego,
cebula,
1/3 lub 1/2 szklanki passaty (do smaku; można użyć zwykłego przecieru pomidorowego),
sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, świeża bazylia lub ulubione suszone zioła,
opcjonalnie parmezan do posypania i drobny makaron
5 (195 ocen)
Włoska zupa ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Porcję rosołową zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, odlać szumowiny i ponownie zalać wodą (około 5-6 szklanek). Postawić na mały gaz, wrzucić liść laurowy i ziele; gotować, co jakiś czas zbierając powstałą pianę. W tym czasie obrać warzywa, pokroić w kostkę i przesmażyć do zrumienienia, wrzucić do gotującego się wywaru i gotować razem jeszcze około 40 minut do miękkości warzyw. Dodać passatę, doprawić i wymieszać. Zupę można podawać z drobnym makaronem i startym parmezanem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WłoskaPodobne przepisy
Zupa ziemniaczana
Zupa ziemniaczana na bazie podsmażanych na maśle klarowanym warzyw jest pyszna i pożywna. Warto wiedzieć, że ich intensywny smak sprawi, że zupa ziemniaczana będzie jeszcze smaczniejsza. Przepis na zupę ziemniaczaną w składniach często podaje się liście laurowe, ziele angielskie oraz pieprz ziołowy....
Komentarze