Jajka faszerowane sałatką z tuńczyka

Jajka faszerowane sałatką z tuńczyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Jajka ugotować na twardo, schłodzić,obrać.
• 2. Jajka (3 sztuki) przeciąć na połówki (ładnie wyglądają,jeżeli do tego celu użyje się karbowanego noża).3 jajka pociąć w kostkę.
• 3. Ryż ugotować wg przepisu znajdującego się na opakowaniu,schłodzić.
• 4. Rzodkiewki umyć,zetrzeć na tarce(drobne oczka).Tuńczyka wyjąć z puszki,rozdrobnić widelcem.Szczypiorek umyć,posiekać.
• 5. Konwalie:3 jajka ugotowane na twardo podzielić krajalnicą(do jajek) w plasterki,(żółtka użyć do sałatki z tuńczyka,którą będziemy faszerować jajka).Z białek wykroić małe krążki,karbowanym nożem odciąć 1/3 każdego krążka.W ten sposób otrzymamy dzwoneczek konwalii.Z pora wyciąć łodygi i listki konwalii,na nich ułożyć dzwonki konwalii.
• 6. Do miski wrzucić tuńczyka,jajka (pocięte w kostkę),żółtka,posiekaną cebulę,szczypiorek(2 łyżki),3 łyżki majonezu,sól,pieprz czarny (świeżo zmielony),wymieszać.Powstałą sałatką faszerować połówki jajek,a każde faszerowane jajko posypać świeżo mielonym kolorowym pieprzem.
• 7. Na talerzu ułożyć bukiet dwie gałązki konwalii.Obok szprycą wycisnąć łyżkę majonezu,na majonezie ułożyć tartą rzodkiewkę.Na kleksie majonezu ułożyć dwie połówki faszerowanego jajka,wokół udekorować rzeżuchą,którą najlepiej jest wcisnąć w majonez.Rzeżuchą można tez ozdobić porcję rzodkiewki.