1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Zupy
  5. Rozgrzewająca zupa z porów

Rozgrzewająca zupa z porów

0 (0 ocen)

Wiosenna zupa z porów

Do porów przekonałam się całkiem niedawno, a to za sprawą fantastycznej Zupy Krzycha autorstwa Wiesiołka, na której nieco się wzorowałam gotując moją zupkę :) http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/zupa-krzycha

Składniki:

  • na 8 porcji:

    1 duża pietruszka
    1 duża marchewka
    kawałek selera
    2 większe ziemniaki
    500g mięsa mielonego
    2 duże pory
    2 duże cebule
    4 - 5 ząbków czosnku
    olej i masło do smażenia
    250ml śmietany 18%
    2 łyżki mąki
    sól, pieprz, przyprawa uniwersalna do smaku
    ewentualnie grzanki i szczypiorek do dekoracji
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Rozgrzewająca zupa z porów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Marchew, pietruszkę i selera obieramy, kroimy w plasterki i wrzucamy do wody, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy ok. 40 minut, aż zmiękną.
  • Mięso mielone z cebulą 2. Cebule obieramy, kroimy w niedużą kostkę i szklimy na niewielkiej ilości oleju, następnie dodajemy mięso mielone i podsmażamy całość. Pod koniec smażenia dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i lekko przyprawiamy solą i pieprzem.
  • Podsmażone pory 3. Ziemniaki obieramy i kroimy w niedużą kostkę. Pory myjemy, osuszamy i białą część kroimy w talarki, podsmażamy na maśle. Następnie do gotującego się wywaru z jarzyn dodajemy ziemniaki, pory i mięso mielone, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy, aż zmiękną ziemniaki.
  • 4. Przyprawiamy zupę według własnego uznania solą, pieprzem i przyprawą uniwersalną. Mąkę rozprowadzamy w śmietanie i zabielamy zupę, gotujemy jeszcze przez chwilę. Zupę można podawać z grzankami i posiekanym szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

Ciasteczka budyniowe

Ciasteczka budyniowe z marmoladą różaną
Czosnkowa zupa - krem

Czosnkowa zupa - krem
Sernik z kremem budyniowym

Sernik z kremem budyniowym
Migdałowiec z masą krówkową

Migdałowiec z masą krówkową
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.49 (190 ocen)

Żarska zupa rozgrzewająca

4.49 (190 ocen)

Żarska zupa rozgrzewająca

 Konto nieaktywne Lekki mróz i tak daje się we znaki. Gorąco polecamy naszą pyszną rozgrzewającą zupę, którą popełnicie w około 30 min. 30 min

4.31 (13 ocen)

Zdobywca nagrody

Charczo - pasterska zupa rozgrzewająca

4.31 (13 ocen)

Zdobywca nagrody

Charczo - pasterska zupa rozgrzewająca

 ewaeu Trudno powiedzieć, czy to jeszcze zupa, czy już gulasz. Oryginalny przepis pochodzi z Gruzji. Moja wersja dostosowana jest do naszych warunków. Zupa jest bardzo gęsta, treściwa o wyrazistym smaku. Najlepiej podawać w miseczkach, żeby była jak najdłużej gorąca. Należy popijać czerwonym winem. 2 godz. 30 min

4.49 (162 ocen)

zupa

4.49 (162 ocen)

Rozgrzewająca zupa z mięsem mielonym

 Amelka101 Syte, treściwe danie idealne na chłodne dni. 45 min

4.51 (150 ocen)

zupa czosnkowa

4.51 (150 ocen)

Rozgrzewająca zupa czosnkowa

 ginger Dodatkowa porcja czosnku przyniesie korzyści każdemu nie tylko w okresie jesieni czy zimy, a moją wersję polubią nawet dzieci! 30 min

4.5 (176 ocen)

rozgrzewająca zupa cebulowa

4.5 (176 ocen)

rozgrzewająca zupa cebulowa

 klementynka Nadeszły krótsze i chłodniejsze dni, warto więc rozgrzać się talerzem pikantnej zupy. Najlepsza na chłody jest zupa cebulowa z dużą ilością czosnku. Nie tylko rozgrzeje ale także dostarczy potrzebnych witamin. Nie jest wysoko kaloryczna więc można delektować się nią bez obaw. 60 min

5 (6 ocen)

Zdobywca nagrody

Rozgrzewająca zupa ułańska

5 (6 ocen)

Zdobywca nagrody

Rozgrzewająca zupa ułańska

 ewaeu Żołnierska zupa z czarnym chlebem. Marszałek Piłsudski wraz ze swoimi żołnierzami jadał podobną, a może właśnie taką. 40 min

To może cię zainteresować