WINNE GRUSZKI W CZEKOLADZIE Z LODAMI
- 30 min
Gruszki gotowane w winie to wykwintny deser dla dorosłych, bardzo efektowny i smaczny. Dodatkowo obtoczyłam je w czekoladzie i orzechach. Podane z lodami, serkami oraz bitą śmietaną posmakują nie jednej osobie.
- 30 min
Składniki:
- SKŁADNIKI :
4-6 twardych gruszek
około 3 szklanki wina deserowego, czerwonego
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
laska cynamonu, 2 goździki
1/2 łyżeczki przyprawy do piernika
DODATKOWO :
100 g czekolady deserowej
100 g pokruszonych dowolnych orzechów
lody bakaliowe
mięta do dekoracji
Winne gruszki w czekoladzie z lodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
PRZYGOTOWANIE :
Z gruszek obieramy cienko skórkę, pozostawiając ogonki, od spodu wydrążamy małą łyżeczką gniazda nasienne. W garnku zagotowujemy wino z cukrem i przyprawami, wkładamy gruszki i gotujemy około 15 minut, uważając aby się nie rozgotowały. Zakręcamy gaz i pozostawiamy gruszki na około 1 godzinę w zalewie aby nabrały ładnego koloru. Owoce wyjmujemy i układamy na talerzu ogonkiem do góry aby dokładnie obciekły z zalewy. Czekoladę łamiemy, przekładamy do miseczki, rozpuszczamy w mikrofalówce. Maczamy w niej gruszki i posypujemy orzechami.
Gruszki układamy na talerzykach, dodajemy lody i ozdabiamy mięta. Smacznego.
Porady
Komentarze