Wątróbka na pure ziemniaczanym przykryta złocistą cebulką

Wątróbka na pure ziemniaczanym przykryta złocistą cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Gotujemy obrane ziemniaki w osolonej wodzie.
• 2. W tym czasie oczyszczamy wątróbkę z błon i żyłek, kroimy w paski
• 3. Kroimy w półplasterki, podsmażamy na łyżce z dodatkiem kucharka lub vegety.
• 4. Na drugiej patelni smażymy wątróbkę, pod koniec przyprawiamy solą i pieprzem
• 5. Ziemniaki odcedzamy, dodajemy łyżkę śmietany tłuczemy, dodajemy zioła i pieprz i tłuczemy do uzyskania jednolitej konsystencji
• 6. Ziemniaki układamy w okrągłej formie na talerzu, kładziemy na nie wątróbkę, a na wątróbce cebulę. Dekorujemy posypując w koło ziołami i podajemy.
  Smacznego:)