Wątróbka drobiowa smażona w boczku
- 30 min
Nie jest smakoszem wątróbki,ale ta smażona w boczku z cebulką bardzo mi posmakowała,nawet poprosiłam o dokładkę.
- 30 min
Składniki:
- 10 wątróbek z kurczaka
10 plastrów boczku
1 cebula
masło
olej
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Wątróbka drobiowa smażona w boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wątróbkę umyć,osuszyć na papierowym ręczniku,następnie oprószyć solą i pieprzem ,obtoczyć w mące,a następnie obsmażyć z każdej strony na oleju,
zdjąć z patelni i wystudzić.
Na ten sam tłuszcz na którym smażyła się wątróbka wrzucić pokrojoną w półplasterki cebulę i zeszklić,przestudzić. -
2.
Na każdym plastrze boczku układać wątróbkę oraz zeszkloną cebulę i zawinąć w roladkę.
Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła i położyć roladki,smażyć na wolnym ogniu z obu stron,aż boczek się przyrumieni.Smacznego.
Porady
Wątróbkę smażyć nie za długo,bo nie będzie soczysta.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wątróbka drobiowaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze