1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Wątróbka drobiowa z pieczarkami i jabłkiem

Wątróbka drobiowa z pieczarkami i jabłkiem

4.5 (183 ocen)

Wątróbka drobiowa z pieczarkami i jabłkiem
  • 30 min

Jedni ją lubią drudzy omijają ja należę do tej pierwszej grupy, tak przygotowana jest delikatna w smaku , z pieczarkami i jabłkiem oraz cebulką to propozycja na smaczny i syty obiad.

  • 30 min

Składniki:

  • ½ kg wątróbki drobiowej
    Mleko do namoczenia
    30 dag świeżych pieczarek
    3 duże cebule dymki
    1 duże jabłko
    200 ml śmietanki słodkiej 18%
    1 łyżka ziół prowansalskich
    2 łyżki klarowanego masła
    Sól morska do smaku
    Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
    ½ łyżeczki słodkiej papryki
    Mąka pszenna do obtoczenia
    Olej rzepakowy do smażenia

Wystaw ocenę:

4.5 (183 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Wątróbka

Wątróbka drobiowa z pieczarkami i jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1h71qwu 1. Wątróbkę obieramy z błonek, płuczemy, wkładamy do miski zalewamy zimnym mlekiem, odstawiamy do lodówki na godzinę. Po tym czasie wątróbkę odcedzamy, osuszamy, obtaczamy w mące pszennej.
    Smażymy na małej ilości rozgrzanego oleju na patelni.
  • image-19bdcln 2. Umyte pieczarki oraz cebulę-bez szczypioru kroimy w plasterki, obrane jabłko w kostkę, podduszamy pod przykryciem na klarowanym maśle rozgrzanym na głębokiej patelni, w trakcie smażenia doprawiamy papryką, ziołami prowansalskimi, solą oraz pieprzem, gdy warzywa zmiękną zalewamy śmietanką , i chwilę smażymy aż zacznie gęstnieć , dodajemy podsmażoną wątróbkę, dusimy na wolnym ogniu do miękkości.
    Podajemy gorącą posypaną szczypiorem z dymki.
    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jabłka Pieczarki Podroby

Inne przepisy tego użytkownika

Klasyczna szarlotka z bezą

Klasyczna szarlotka z bezą
Miodowo-owsiane ciasteczka

Miodowo-owsiane ciasteczka
Pierniczki alpejskie z śmietanowym lukrem

Pierniczki alpejskie z śmietanowym lukrem
Drożdżówki z wiśniami, maślaną kruszonką i lukrem

Drożdżówki z wiśniami, maślaną kruszonką i lukrem
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.5 (164 ocen)

Wątróbka drobiowa z pieczarkami

4.5 (164 ocen)

Wątróbka drobiowa z pieczarkami

 Lipcowadziewczyna Wątróbka duszona z pieczarkami i cebulą z dodatkiem czosnku i świeżej pietruszki.

4.4 (197 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Wątróbka drobiowa z cebulą i pieczarkami

4.4 (197 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Wątróbka drobiowa z cebulą i pieczarkami

 Krystyna32 Smacznie przyrządzona wątróbka. 30 min

4.48 (187 ocen)

wątróbka z jabłkiem i cebulką

4.48 (187 ocen)

wątróbka drobiowa z cebulką i jabłkiem

 capri Obiad szybki, tani i bardzo smaczny :) 20 min

4.5 (192 ocen)

Wątróbka z jabłkiem.

4.5 (192 ocen)

Wątróbka drobiowa z jabłkiem

 EWASALNO Wątróbkę z cebulką robiłam często, ale z jabłkami spróbowałam u szwagierki i od tego czasu jest to moje ulubione danie. 2 godz.

4.49 (179 ocen)

Wątróbka drobiowa z pieczarkami w śmietanie

4.49 (179 ocen)

Wątróbka drobiowa z pieczarkami w śmietanie

 Lidka Bawolska Trochę inne wydanie wątróbki niż tradycyjne. Polecam, to jest bardzo smaczne! 60 min

4.23 (194 ocen)

Wątróbka drobiowa gotowana

4.23 (194 ocen)

Wątróbka drobiowa gotowana

 joanna30 Sposób na wątróbkę mojego taty. Dobra jako danie obiadowe lub na ciepłą kolację.

To może cię zainteresować