Wątróbka drobiowa z kaszą gryczaną
- 30 min
Pracuję , a po pracy uwielbiam spędzać czas w kuchni. Jestem początkującą „kucharką”, ale staram się by dania przygotowane przeze mnie były proste i smaczne.
- 30 min
Składniki:
- 40 dag wątróbki drobiowej
1 cebula
kilka pieczarek
1/2 czerwonej papryki
1 woreczek kaszy gryczanej
sól
pieprz
przyprawa do mięs np. knorr
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Wątróbka drobiowa z kaszą gryczaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę gotujemy w osolonej wodzie. Wątróbkę kroimy na mniejsze kawałki, przyprawiamy. Pieczarki i cebulę kroimy w półplasterki, paprykę w kostkę. Warzywa wrzucamy na rozgrzaną patelnię i dusimy pod przykryciem. Po ok. 7 minutach dodajemy wątróbkę. Doprawiamy do smaku. Dusimy do miękkości. Podajemy z przygotowaną kaszą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wątróbka drobiowaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką
Smaczna, łatwa w wykonaniu i dość tania propozycja obiadowa. Aby wątróbka była mięciutka należy pamiętać o podstawowej rzeczy, że można ją posolić dopiero po usmażeniu. Gdy zrobimy to wcześniej wówczas będzie twarda.Ostatnio robię ją dość często, bo jakoś tak się w niej zasmakowaliśmy... :)
Wątróbka drobiowa
Wątróbka drobiowa to cenne źródło białka i witamin A, D, E, K, B6, B12, biotyny oraz kwasu foliowego. Jest także cennym źródłem dobrze przyswajalnych mikroelementów tj. żelazo, cynk, selen, magnez, miedź, potas i wapń. Co ciekawe, jest najwyższym źródłem miedzi pochodzącym z pożywienia. Uwielbiam wątróbkę...
Komentarze