Wątróbka z jabłkiem i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wątróbkę umyć, osuszyć, pokroić w większą kostkę, oprószyć mąką i usmażyć na gorącym oleju, po czym przełożyć do miski wyłożonej ręcznikiem papierowym, odstawić.
W tym czasie na tej samej patelni i tłuszczu usmażyć cebulę również pokrojoną w grubą kostkę, na drugiej patelni na rozpuszczonym maśle lekko przesmażyć ósemki jabłka i pomidorów posypane lekko suszonym lubczykiem.
Do patelni z cebulą wrzucić wątróbkę, posolić, popieprzyć, wyłożyć na półmisek dodając jabłka i pomidory.
Komentarze