Wątróbka z jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wątróbkę umyć, osuszyć, pokroić w plastry, oprószyć mąką, nie solić.
Cebulę obrać, pokroić w półtalarki, sparzyć wrzątkiem.
2.Na patelni rozgrzać olej, włożyć plastry wątróbki, po chwili smażenia odwrócić na drugą stronę i wyłożyć osączoną z wody cebulę.
Patelnię nakryć i dusić aż cebula zmięknie.
Pod koniec dołożyć obrane i pokrojone w cząstki jabłko, posolić do smaku.
Gotową potrawę przyprawić pieprzem.
Porady
Podawać z pieczywem lub ziemniakami ( u mnie były ziemniaki pieczone)
Komentarze