Wątróbka z drobiu smażona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wątróbkę, opłukać, osączyć, osuszyć, oprószyć mąką wymieszaną z pieprzem. Wkładać na patelnię na rozgrzany tłuszcz.. Rumienić z obu stron. Cebulę pokroić w piórka , zrumienić na tłuszczu na jasny kolor, posolić. Gotową wątróbkę ułożyć na sałacie ,pokryć usmażoną cebulą i posypać posiekaną natką pietruszki.
Komentarze