Wątróbka z cebulą i serem żółtym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wątróbki myjemy, następnie oczyszczamy z błon i moczymy w mleku około pół godziny. Osączamy. Następnie obtaczamy w mące i smażymy z obu stron na oleju razem z cebulą. Podlewamy winem i smażymy około 10 min. Po tym czasie zdejmujemy z ognia, solimy i dodajemy ser. Nakładamy na talerz i posypujemy szczypiorkiem bądź natką pietruszki. Podajemy z pieczywem.
Komentarze