Wątróbka w sosie własnym
- 50 min
Najprostsza i najsmaczniejsza wersja drobiowej wątróbki. Uwielbiam taką z cebulką, mięciutką i dobrze doprawioną. Ta właśnie taka jest.
- 50 min
Składniki:
- 800 g wątróbki drobiowej
3 cebule
200 ml wody
Przyprawa do mięsa
Ostra czerwona papryka
Słodka czerwona papryka
Sól
Pieprz
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Wątróbka w sosie własnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wątróbkę dokładnie myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Przyprawiamy przyprawą do mięsa i odstawiamy na jakieś 30 minut. Cebulę kroimy w piórka lub kosteczkę i podsmażamy na rozgrzanej patelni (około 8 minut). Następnie dodajemy wątróbkę. Gdy będzie już podsmażona dolewamy wodę i doprawiamy przyprawami. Dusimy pod przykryciem około 15 minut na małym ogniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze