Wątróbka w sosie paprykowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę kroimy w kostkę
i smażymy na oleju. Wątróbkę
myjemy, kroimy na kawałki
i dodajemy do cebuli. Mieszając,
smażymy ok. 10 minut.
2.Marchewkę kroimy w słupki,
dodajemy do wątróbki i zalewamy
wodą (by ją przykryła).
Dodajemy papryki, pieprz i dusimy
pod przykryciem, aż marchewka
będzie miękka.
3.Śmietanę łączymy z mąką
i przyprawa uniwersalna i pod koniec duszenia wlewamy do
warzyw, zagotowujemy.
Podajemy z ziemniakami
lub kaszą gryczaną.
Komentarze