Wątróbka w panierce na ostro
- 15 min
Inne wydanie wątróbki drobiowej tym razem w złocistej panierce. Troszkę pikanterii w postaci ostrej papryki dodanej do panierki.
- 15 min
Składniki:
- 1 kg wątróbki drobiowej
1/2 szklanki mąki
sól
ostra papryka
1 szklanka bułki tartej
2 jajka
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWątróbka w panierce na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wątróbkę płuczemy przecinamy aby powstały ładne kawałki. Odcinamy żyłki. Nie solimy. Osuszamy na papierowym ręczniku. jajko rozbijamy i mieszamy z solą do smaku.
- 2. Na drugim talerzu przygotowujemy mąkę do panierki. Na trzecim talerzu mieszamy bułkę tartą z papryką ostrą do smaku. Każda wątróbkę obtaczamy w mące potem w jaku i na koniec w tartej bułce. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze