1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. wątroba wieprzowa z cebulą i jabłkami

wątroba wieprzowa z cebulą i jabłkami

4.49 (179 ocen)

gotowe

wątroba jest krucha, soczysta i smakuje na obiad i na kolację..............SMACZNEGO!!!

Składniki:

  • wątroba wieprzowa 3/4 kg, mleko 2 szklanki, mąka pszenna 3/4 szklanki, olej rzepakowy 1/4 szklanki, cebula 3 sztuki,po 1 średni, jabłka 3 sztuki, majeranek 2 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku
Wystaw ocenę:

4.49 (179 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Dania mięsne

Wątroba wieprzowa z cebulą i jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • etap 1. wątrobę wieprzową opłukać, usunąć żyły, pokroić na plasrty 1 cm i zalać mlekiem na kilka godzin - wątrobę wylać na sito, opłukać, osuszyć recznikiem papierowym i w mące obsypać każdy kawałek
  • etap 2. na gorącym oleju smażyć na rumiano wątrobę z każdej strony i odkładać na talerz
  • etap 3. tłuszcz po smażeniu wylać, przetrzeć rondel ręcznikiem papierowym, wlać świeży olej kilka łyżek i wsypać cebulę, por, jabłka, doprawić przyprawami i zamieszać
  • etap 4. na wierzchu poukładać porcje wątroby i pod przykryciem dusić z 20-25 minut co jakiś czas zamieszać
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Wątróbka wieprzowa

Inne przepisy tego użytkownika

Placuszki waniliowe ze startymi jabłkami

Placuszki waniliowe ze startymi jabłkami
Na szybko i smacznie sałatka z tuńczyka

Na szybko i smacznie sałatka z tuńczyka
Pulpety wieprzowe z warzywami w pomidorowym sosie

Pulpety wieprzowe z warzywami w pomidorowym sosie
Kotlety ryżowe z pieczarkami i jajkami

Kotlety ryżowe z pieczarkami i jajkami
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.95 (164 ocen)

obiad

4.95 (164 ocen)

Wątroba wieprzowa z cebulką w sosie własnym

 Agnieszka 72 Witam was serdecznie w niedzielę jak to u Polaków zazwyczaj rosół i schabowy, a ja jak zwykle inaczej niż inni. W domu zachcieli wątroby a że wszyscy uwielbiamy to ją przygotowałam w sosie własnym i rodzinka była zachwycona obiad zniknął w mgnieniu oka. Może i jestem inna niż wszyscy ale jak ja to mówię... 30 min

0 (0 ocen)

image-0py24r7

0 (0 ocen)

Faszerowana wątroba wieprzowa

 Kasia_S tradycyjna wątróbka w troszkę innej wersji, bardzo smakowita

0 (0 ocen)

wątroba wieprzowa

0 (0 ocen)

WĄTROBA WIEPRZOWA PO ŚWINOUJSKU

 karolinajedynak24 Taką wątróbkę robiła moja babcia , mama a teraz ja to danie przeszło z pokolenia na pokolenie

5 (179 ocen)

wątroba wieprzowa w sosie

5 (179 ocen)

Wątroba wieprzowa z cebulą w sosie

 Agnieszka 72 Czy koniecznie na obiad musi być mięso, nie sądzę tak więc dziś zrobiłam obiad jakiego mi się chciało od dawna.

4.75 (4 ocen)

danie

4.75 (4 ocen)

Wątroba wieprzowa w cieście

 Kulinarna Chwila Dla smakoszy wątroby proponuje pyszne danie, które wykonasz w prosty szybki sposób. Ciasto to panierki jest z dodatkiem czosnku co sprawia, że wątroba jest smaczna i aromatyczna. 30 min

4.5 (190 ocen)

Wątróbka z jabłkiem i pieczarkami

4.5 (190 ocen)

Wątroba wieprzowa z jabłkiem i pieczarkami

 teresa-kr Dla wielbicieli wątroby wiepzrowej pod każdą postacią. 15 min

To może cię zainteresować