Warzywne kuleczki z kaszą kukskus i kurczakiem
Składniki:
- 200 g kaszy kuskus
500 g mieszanki warzyw na patelnię
500g mięsa z piersi kurczaka
3 łyżki cebulki prażonej
3 ząbki czosnku
posiekana natka pietruszki
surówka:
nieduża kapusta pekińska
pół puszki kukurydzy i czerwonej fasoli
2 marchewki
mała cebula
3 łyżki oliwy z oliwek
sól , pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Warzywne kuleczki z kaszą kukskus i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę zalewamy 2 szklankami wrzątku odstawiamy aż napęcznieje.
- 2. Czosnek obieramy szatkujemy dodajemy na rozgrzaną , naoliwioną patelnię. Kurczaka myjemy osuszamy , drobno kroimy w kostkę , podsmażamy. Dodajemy warzywa, smażymy na złoty kolor. Przekładamy do kaszy.
- 3. Do kaszy dodajemy natkę i prażoną cebulkę. Wszystko dokładnie mieszamy, doprawiamy.
- 4. Wilgotną łyżką do lodów robiły kulki lub formujemy małe kuleczki w rękach.
-
5.
Sałatka.
Warzywa myjemy osuszamy. Kapustę i cebulę drobno szatkujemy, dodajemy kukurydzę i fasolę. marchewkę ścieramy na tarce. Doprawiamy dodajemy oliwę. - 6. Kuleczki układamy na sałatce.
Porady
Możemy polać sosem czosnkowym
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z kurczakiem, kaszą bulgur i świeżymi warzywami
Szybka w przygotowaniu, niezwykle aromatyczna i naładowana witaminami sałatka na bazie soczystego kurczaka, zdrowej kaszy, świeżych warzyw i pachnących ziół, bakalii oraz chrupiących orzeszków. Całość polana miodowo - musztardowym sosem z cytrusową nutą smakuje obłędnie. Świetna propozycja na pożywne...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze