Warzywne kotleciki
Składniki:
- 1/2 główki białej kapusty
40 dkg pieczarek
2 cebulki dymki
1 ogórek kiszony
1 marchewka
2 jajka
2 kromki czerstwego chleba
bułka tarta do panierowania
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Warzywne kotleciki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustkę pokroić na mniejsze kawałki i sparzyć, zemleć w maszynce na sitku o grubych oczkach i dobrze odcisnąć. Z dymek odciąć szczypiorek i zemleć je razem z kapustą oraz namoczonym i odciśniętym chlebem.
- 2. Pieczarki pokroić i smażyć do odparowania soku. Szczypiorek posiekać, ogórka pokroić w kostkę i odcisnąć. Marchewkę zetrzeć na drobnej tarce.
- 3. Wszystkie składniki połączyć razem, dodać jajka, doprawić solą i pieprzem. Z tak przygotowanej masy formować kotlety, obtaczać je w bułce tartej i smażyć na złoty kolor. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze