Warzywne koreczki ze śledziem
- 30 min
Ta kolorowa przystawka nie tylko jest zdrowa, ale też wspaniale prezentuje się na stole. Dzieci są szczególnie zaintrygowane jej kolorowymi warstwami.
- 30 min
Składniki:
- 2 ziemniaki
2 małe buraki
1 marchewka
1 mały korzeń selera
1jabłko
2 marynowane śledzie
1 gruszka
2 mandarynki
2 łyżki majonezu
Warzywne koreczki ze śledziem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Gotujemy warzywa do miękkości. Buraki i marchewka może być z barszczu.
Nabijamy warstwowo na wykałaczkę. Śledzia kroimy wzdłuż w wąskie paseczki i umieszczamy na górze . Całość docinamy w formę kwadratu. Gotowe koreczki układamy na półmisku. Z boku podajemy w miseczce majonez do maczania dla chętnych.
Porady
Z podanych składników można zrobić po prostu sałatkę. Tradycyjna sałatka lwowska zawiera podane składniki (oprócz mandarynki i gruszki), podawana z pieczywem, jest wyśmienita i zdrowa.
Komentarze