Lekka potrawka warzywna. Świetna propozycja na wegetariański danie, czy też jako dodatek do mięsnego obiadu, podanego np. z ryżem. Warzywne curry smakuje także w towarzystwie sadzonego jajka, z dodatkiem pieczywa.
Składniki:
350 g młodej marchewki
1 większa kalarepa (500g)
3 duże pomidory (łącznie 600g)
4 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanego szczypiorku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
4 łyżki oleju
3 łyżki ziaren sezamu
1 - 2 łyżki soku z cytryny
2 łyżeczki curry
szczypta pieprzu cayenne
sól do smaku
cukier do smaku
Komentarze