Warzywna zapiekanka z ryżem
Wybornie smaczna, zdrowa i pełna witamin.
Składniki:
- 2 torebki ryżu
20 dag fasolki szparagowej
20 dag szynki
2 marchewki
kalafior
pomidor
1/2 puszki groszku
kilka pieczarek
cebula
kilka plastrów sera żółtego
curry
sos sojowy
oliwa z oliwek
Warzywna zapiekanka z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Fasolkę szparagową i kalafior gotujemy w osolonej wodzie.
Marchewki czyscimy i kroimy w plasterki .
Pomidor ,szynkę i cebulę kroimy w kostkę.
Pieczarki myjemy i oczyszczamy , kroimy w plasterki.
Na patelni rozgdzewamy oliwę i podsmażamy cebulkę z pieczarkami.
Groszek odsączamy.
Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą i wrzucamy wszystkie przygotowane składniki. Doprawiamy curry i sosem sojowym i dokładnie mieszamy. Na wierz układamy plastry sera zółtego i zapiekamy aż ser się rozpuści i przyrumieni.
Smacznego :)
Porady
Danie dobrze podkreśli dodatek rodzynek.
Komentarze