Warzywa stir-fry z makaronem ryżowym

Warzywa stir-fry z makaronem ryżowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1. Jeżeli używamy tofu naturalnego należy je zamarynować w sosie teriyaki lub w sosie sojowym. Tofu kroimy w kostkę zalewamy sosem i odstawiamy do lodówki na minimum 30 minut. Można również użyć gotowego tofu marynowanego, które również jest dostępne w sprzedaży
  
  2. Paprykę kroimy w słupki, cebule i czosnek w plasterki. Groszek łuskamy z łupinek.
  
  3. Makaron przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. W tym przepisie użyłam makaronu o szerokości 5mm ala tagliatelle. Nie trzeba go gotować co dodatkowo upraszcza i skraca przygotowanie posiłku.
  
  4. W woku lub na patelni rozgrzewany około 2 łyżek oleju słonecznikowego. Wrzucamy tofu i smażymy, aż nabierze złocisto - brązowego koloru. Następnie przekładamy podsmażone tofu do miseczki.
  
  5. Następnie do woka wrzucamy wcześniej przygotowane warzywa i smażymy przez chwilę, aby trochę zmiękły, ale nadal powinny być chrupiące i jędrne. W między czasie przyprawiamy je sosem sojowym
  
  6. Po kilku minutach dodajemy do woka makaron oraz tofu i wszystko razem mieszamy. Następnie zdejmujemy z palnika i wykładamy na talerze lub miseczki.
  
  7. Przed podaniem posypujemy danie kiełkami słonecznika