Walentynkowy deser z ajerkoniakiem
- 40 min
Przez żołądek do serca, jak mówi stare polskie powiedzenie. Podczas walentynkowej kolacji możesz się przekonać czy to prawda. Każdy z nas uwielbia słodkości, więc ten deser z nutką słodkiego alkoholu będzie strzałem w dziesiątkę.
- 40 min
Składniki:
- 1 galaretka cytrynowa
400 ml słodkiej śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
150 ml likieru jajecznego
250 g sera mascarpone
2 andruty
świeże owoce -banany,pomarańcze,winogrona do dekoracji
złoty krokant do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Walentynkowy deser z ajerkoniakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Galaretkę rozpuszczamy we wrzątku tak jak w przepisie na opakowaniu. Krem mascarpone przekładamy do miseczki wlewamy żelatynę rozpuszczoną w 30 ml gorącej wody,dodajemy likier jajeczny i mieszamy do całkowitego połączenia
- 2. Dobrze schłodzoną śmietanę kremową ubijamy na sztywną pianę dodając pod koniec puder,na koniec dodajemy serek z likierem i mieszamy do połączenia. Tak przygotowany krem rozkładamy do trzech pucharków-połowę wlewamy tężejącą galaretkę i robimy kleksy z pozostałego kremu używając szprycy do dekoracji.Wkładamy pokrojone na trójkąciki andruty dekorujemy świeżymi owocami oraz złotym krokantem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WalentynkiPodobne przepisy
DESER WALENTYNKOWY
deserek przygotowany na nadchodzące Walentynki. Ja deser przygotowałam do moich Córuś:) ale i Wy z pewnością znajdziecie nie jedną osobę, której sprawicie niespodziankę. Smaki możecie dowolnie zmieniać. Zamiast truskawek możecie użyć mrożonych malin czy jagód, a nawet brzoskwiń z puszki.
Komentarze