1.Mleko podgrzewamy na małym ogniu a następnie do ciepłego mleka dodajemy stopniowo cukier. Na małym ogniu powoli gotujemy (nie zagotować) przez niecałe 4 godziny aż masa zgęstnieje. Następmnie dodajemy margarynę i cukier waniliowy. Dokładnie mieszamy do powstania jednolitej masy już na wyłączonym gazie. Ciepłą masą smarujemy wafle. Odstawiamy do całkowitego zastygnięcia ok. 2 godziny.
Porady
Po nałożeniu masy na wafle podczas stygnięcia można przykryć je deską i postawić coś ciężkiego aby wafle się lepiej skleiły i się nie rozpadały.
Komentarze