1.Mąkę mieszamy
z cukrem, lnem, proszkiem
do pieczenia,
solą i cynamonem.
Dodajemy żółtka
i mleko, dokładnie
mieszamy.
2.Białka ubijamy
na sztywną pianę.
Połowę mieszamy
z ciastem i wlewamy
do pozostałej piany Delikatnie mieszamy, aż składniki
się połączą. Do ciasta dodajemy
masło, sok i skórkę
z pomarańczy. Mieszamy
3.Gofrownicę rozgrzewamy.
Pieczemy gofry. Podajemy
z jogurtem i jagodami, polane
syropem.
Komentarze