Wafelkowe lody śmietankowe

0 (0 ocen)

  • 60 min

Zapraszam na pyszne lody domowe z dodatkiem chrupiącego wafelka.

  • 60 min

Składniki:

  • 500 ml śmietanki słodkiej 12% mocno schłodzonej
    4 żółtka
    1/2 szkl cukru pudru
    1 wafelek czekoladowy typu prince polo (50 g)

Wafelkowe lody śmietankowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wafelek wyjmujemy z opakowania i na deseczce kroimy w drobną kostkę, odstawiamy. Do miski wkładamy żółtka, wsypujemy cukier puder i mikserem ubijamy kogel-mogel. Do drugiej miski wlewamy schłodzoną słodką śmietankę i ubijamy ją na dość gęstą pianę. Ubitą śmietankę powoli wlewamy do miski z koglem-moglem i cały czas ubijamy na najniższych obrotach miksera. Na koniec wsypujemy pokrojony wafelek i chwilkę miksujemy. Gotową masę lodową przelewamy do pojemnika i wstawiamy do zamrażarki na minimum 3 godziny. Wyjmujemy na 15 minut przed podaniem. Do dekoracji możemy posypać pokrojonym wafelkiem którego użyliśmy do lodów.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy