Wafelki z musem śliwkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Śliwki umyć, usunąć pestki i pokroić na mniejsze kawałki. Podlać odrobiną wody i smażyć do czasu aż zaczną się rozpadać. Zmiksować na gładką masę. Wstawić ponownie na palnik, dosłodzić do smaku. W 1/3 szkl wody rozpuścić mąkę ziemniaczaną i wlać do gorącego musu śliwkowego. Mieszać do czasu aż zgęstnieje. Ostudzić.
2.Śmietankę ubić z dodatkiem cukru pudru z wanilią i kardamonem.
Na talerzach układać wafelki i przekładać je śliwkami. Udekorować bitą śmietaną i cząstkami śliwek.
Porady
Dobrze aby mus śliwkowy był całkiem zimny.
Deser podawać od razu po przygotowaniu.
Komentarze