Wafelki czekoladowo-orzechowe
Szybkie wafelki czekoladowo-orzechowe. Smakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Polecam!
Składniki:
- Masa ciemna:
100 g gorzkiej czekolady
2 łyżki masła
2 łyżki mleka/ jogurtu naturalnego
garść posiekanych orzechów, np. laskowych
Masa jasna:
200 ml śmietanki 36 %
2 łyżki cukru pudru
Polewa:
3 łyżki masła
3 łyżki cukru
3 łyżki kakao
3 łyżki mleka/ jogurtu
Dodatkowo:
3 duże wafle
Wafelki czekoladowo-orzechowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masa ciemna: Czekoladę posiekać, dodać do niej resztę składników. Całość podgrzewać na małym ogniu do połączenia się składników. Następnie zdjąć z ognia i lekko przestudzić. Ciepłą masę rozprowadzić na pierwszym waflu i przykryć drugim.
- 2. Masa jasna: Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Masę rozsmarować na waflu, przykryć ostatnim. Całość obciążyć, np. deseczką. Schłodzić około 60 minut.
- 3. Polewa: Wszystkie składniki umieścić w garnuszku, rozpuścić do uzyskania jednolitej polewy. Jeszcze ciepłą wylać na górny wafel. Schłodzić do stężenia polewy. Przed podaniem pokroić na kwadraty. Smacznego!
Komentarze