Waniliowo-lodowe ludziki
Składniki:
- Składniki:
- 6 łyżek cukru kryształu,
- 1 cukier waniliowy,
- 0,5 litra mleka,
- 6 żółtek,
- 0,5 litra śmietanki 30%,
- Wafelki do lodów,
- Czekolada na oczy,
- Płatki migdałowe na nos,
- Rodzynki na buzię,
- Herbatniki do podania
Wystaw ocenę:
5 (177 ocen)
Zobacz również:
DeseryWaniliowo-lodowe ludziki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko zagotowujemy z cukrem waniliowym. Żółtka ubijamy na parze wraz z cukrem kryształem na puszystą masę. Po ubiciu wlewamy do nich gotujące mleko. Całość jeszcze raz podgrzewamy na wolnym ogniu około 2 minuty, by zgęstniało. Masę mleczno-jajeczna studzimy.
Schłodzoną śmietankę ubijamy. Do ubitej dokładamy przestudzoną masę. Całość po dokładnym wymieszaniu przekładamy do zamrażalnika. Po godzinie zamrażania przemieszać masę. Mieszanie powtarzać w kolejnych godzinach.
Z zamarzniętych lodów formujemy ludzika.
W tym celu nabieramy lody tworząc gałki Będą one stanowić głowę ludzika. Gałki układamy na herbatniku.
Czapeczkę wykonujemy ze stożkowych wafelków do lodów. Czekoladę rozdrabniamy na mniejsze części i wykonujemy oczy. Z migdałów wykonujemy noc. Z rodzynek wycinamy usta.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Lodowe
Danie to ,a w zasadzie deser wraz ze świeżymi mrożonymi lodmi jest bardzo dobrym rozwiązaniem na przyjemne ochłodzenie jako deser po obiedzie lub jako przekąska między posiłkami.Pierwszy raz spotkałem się z tą potrawą w Francji a ostatnio przypomniało mi się o niej podczas oglądanie jednego z filmów
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze