Uśmiechnięte jeżyki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka gotujemy na twardo,
studzimy i obieramy. Przekrawamy
na pół i wyjmujemy żółtka.
2.Pokrojoną w kostkę cebulę
szklimy na oleju. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach (trochę
odkładamy). Rybę oczyszczamy
z ości. Mielimy z serem,
cebulą i żółtkami. Dodajemy
śmietanę, doprawiamy do smaku
i dokładnie mieszamy.
3.Białka napełniamy farszem,
układamy na półmisku, smarujemy
majonezem i posypujemy
serem. Ugotowaną marchewkę
kroimy w cienkie słupki i wbijamy
jak kolce w jajka, z ziarenek
pieprzu robimy oczy jeżyków,
a ze szczypiorku – pyszczki
Komentarze