Udziec z indyka ze śliwkami
Od kilku lat jestem na emeryturze i mam więcej czasu na kucharzenie. Zawsze lubiłam gotować, ale teraz najwięcej przyjemności sprawia mi wymyślanie potraw. Chciałam pochwalić się swoim ostatnim pomysł
Składniki:
- ● spory udziec z indyka bez kości
● przyprawa do kurczaka
● 100 g wędzonego boczku
● cebula
● 6 suszonych śliwek bez pestek (najlepsze są kalifornijskie)
● 4 ząbki czosnku
● 3 łyżki oleju
● łyżka sosu sojowego
● 4 suszone morele
4.5 (145 ocen)
Udziec z indyka ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myjemy i osuszamy.
Nacieramy przyprawą i szpikujemy
3 ząbkami czosnku. -
2.
Po stronie wewnętrznej mięsa
układamy 3 plastry boczku i suszone śliwki, mięso ciasno
zwijamy w rulon. Na całej powierzchni
obkładamy plastrami
boczku i ciasno obwiązujemy
sznurkiem (jak szynkę). -
natłuszczonej brytfanny, polewamy
sosem sojowym i olejem,
obkładamy drobno pokrojonym
ząbkiem czosnku,
przykrywamy i zostawiamy na
noc w lodówce. -
4.
Następnego dnia rozgrzewamy
piekarnik do temperatury
180 °C. Do naczynia
z mięsem dodajemy cebulę
pokrojoną w ćwiartki, suszone
morele, przykrywamy i pieczemy
około 1 godz. W połowie
pieczenia mięso przewracamy
na drugą stronę.
Porady
● Sos, który wytworzy się podczas pieczenia, jest bardzo smaczny i właściwie jest już gotowy, by polać nim ziemniaki czy ryż. Można go jeszcze dodatkowo zagęścić łyżką mąki. ● Udziec z indyka najlepiej smakuje podany z surówką o wyrazistym smaku i np. ze śliwkami z octu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii, pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.
Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.
Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.
Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Notka redakcyjna
PP_01-2008
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Soczysty udziec z indyka
Poszukując smaków pasujących do indyka, stworzyłam fajną marynatę do pieczonego udźca z indyka. Baza do marynaty składa się z sosu sojowego i octu balsamicznego, które to w cudowny sposób zatrzymują soczystość w indyku i delikatnie podkreślają jego smak. Doskonały na ciepło i na zimno jako wędlina.
Komentarze