Udka z rodzynkami po turecku
- 60 min
A może tak podane udka dla odmiany ?
- 60 min
Składniki:
4 udka z kurczaka
200 g ryżu
duża cebula
łyżka rodzynek
łyżka owoców goji
łyżeczka cynamonu
masło
pieprz
olej do smażenia
sól
Wystaw ocenę:
4.51 (198 ocen)
Zobacz również:
Dania główneUdka z rodzynkami po turecku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Udka myłem , dokładnie osuszyłem , natarłem solą i pieprzem. Rodzynki i owoce goji umyłem i osuszyłem. Obrałem i posiekałem cebulę , przesmażyłem ją na gorącym oleju.
Do cebuli włożyłem udka , dodałem rodzynki , owoce goji i łyżeczkę cynamonu. Wlałem tyle gorącej wody, aby zakryła mięso , przykryłem i dusiłem 30 minut.
Ryż ugotowałem na półtwardo , odcedziłem. Naczynie do zapiekanek wysmarowałem masłem , ułożyłem w nim warstwę ryżu. Na nim ułożyłem udka razem z sosem.
Przed włożeniem do piekarnika przykryłem formę folią aluminiową. Piekłem ok. 30 minut w temperaturze 150 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze