Pomysł na przygotowanie tego dania pojawił się w niemieckim mieście Essen i od tej pory bardzo często gości na moim stole. Pyszne i zdrowe danie jednogarnkowe.
4.5 (199 ocen)
Porady
Gdy przed przyrządzeniem cykorii, spróbujemy kawałek liścia i stwierdzimy, że jest zbyt gorzki, nadmiaru goryczy możemy pozbyć się, mocząc kolby przez kilka minut w wodzie z sokiem z cytryny lub sporą ilością soli. Ustawione pionowo, zanurzone tylko dolną częścią rośliny.
Komentarze