Udka w sosie pieczarkowo-śmietanowym
- 1 godz. 30 min
Moja wariacja na temat udek, takie gotowane z pieczarkami są soczyste i mięciutkie.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- -4 udka z kurczaka
-700 g pieczarek
-duża cebula
-kubek kwaśnej śmietany (u mnie 18%)
-mąka do obtoczenia udek
-3 łyżki mąki do zagęszczenia sosu
-pół szklanki mleka
-woda
-sól, pieprz, pieprz ziołowy, przyprawa do kurczaka
-olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.46 (192 ocen)
Udka w sosie pieczarkowo-śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Po tym czasie wyławiamy udka, sos zagęszczamy mąką rozmieszaną z mlekiem i zagotowujemy. Śmietanę mieszamy w miseczce z solą, rozcieńczamy ją sosem i dodajemy. Mieszamy, gotujemy i wkładamy z powrotem mięso. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Porady
Najlepszym naczyniem do tego dania będzie duża patelnia albo garnek. Wody wlewamy tyle żeby udka były prawie całe zakryte.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Udka z kurczaka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze