Udka w miodowo-morelowej marynacie
- 1 godz. 40 min
Takie udka w miodowo-morelowej marynacie to pomysł na niecodzienny bardzo smaczny obiad....
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 6 udek z kurczaka
4 łyżki dżemu morelowego
2 łyżki płynnego miodu naturalnego
6 łyżek jasnego sosu sojowego
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego świeżo mielonego
2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
1 łyżeczka suszonego majeranku
sól himalajska do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Udka w miodowo-morelowej marynacie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dżem morelowy wkładam do miseczki wlewam sos sojowy, miód,dodaję mieloną słodką paprykę i majeranek i blenderem miksuję wszystko na jednolitą masę,tak aby nie było grudek,marynatę odstawiam. Mięso myję osuszam ręcznikiem papierowym nacieram solą z każdej strony równomiernie,odstawiam do lodówki na 10 minut
- 2. Mięso wyjmuje wkładam do rękawa do pieczenia,zaciskam sznureczkiem koniec z jednej strony,wlewam przygotowaną marynatę ,dolewam 4 łyżki wody,zawiązuję drugi koniec,i delikatnie obracam mięso aby równo pokryło się marynatą.
-
3.
Przekładam do naczynia żaroodpornego i wstawiam do nagrzanego do 180*c piekarnika i piekę około 50 minut. Na 10 minut przed końcem pieczenia rozcinam rękaw i zostawiam jeszcze na kilka minut aby udka się przyrumieniły. Podaję z ziemniakami i bukietem surówek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Udka z kurczaka w marynacie miodowo – sojowej
Bardzo soczyste i smaczne udka z kurczaka w marynacie miodowo – sojowej, to pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. Udka w marynacie miodowo – sojowej to bardzo prosty przepis na niedzielny obiad, imprezę rodzinną, święta itp. Nie trzeba tu być mistrzem, żeby przygotować udka w ten sposób, w zasadzie...
Komentarze