Udka faszerowane mięsem mielonym z indyka i warzywami
- 1 godz. 30 min
Składniki:
6 udek z kury
500g. mięsa mielonego z indyka
200g. śmietany 18%
150g. groszku konserwowego
150g. fasoli czerwonej konserwowej
150g. papryki konserwowej pokrojonej w kostkę
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
3 łyżki sklarowanego masła
sól,pieprz,papryka słodka,imbir do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneUdka faszerowane mięsem mielonym z indyka i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udka płuczemy pod bieżącą wodą.Cienkim ostrym nożem ostrożnie luzujemy z kości tak aby nie uszkodzić skóry.Do miski wrzucamy mięso mielone,wlewamy śmietanę,dodajemy,groszek,fasolę,paprykę,wsypujemy natkę,doprawiamy do smaku,mieszamy.Udka dokładnie nadziewamy mięsem,zszywamy nicią,kładziemy na blachę posmarowaną masłem,posypujemy papryką i solą ,wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160`C na 1.5h.(długość pieczenia zależy od wielkości udek) od czasu do czasu obracamy i polewamy sosem z pieczenia.Nakładamy na talerze podajemy z ziemniakami lub kluskami.SMACZNEGO.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze