Bardzo kruche i aromatyczne mięso kurczaka, uzyskane dzięki zamarynowaniu udek w jogurcie curry. Kolor, zapach, smak i prostota to ważne atuty w tym daniu.
Udka curry w jogurcie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.- Udka posypać solą i pieprzem.
- Jogurt wymieszać z curry, dodać sól, pieprz i zalać udka na noc.
- Udka wyłożyć na blaszkę do pieczenia.
- Piec w temperaturze 170 st.C przez 1 godzinę.
- Przed podaniem posypać płatkami suszonych pomidorów i natką pietruszki.
Komentarze