Turecka zupa mercimek çorbası - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pomidory i cebulę obrać i drobno pokroić, podsmażyć na oliwie, dodać przecier pomidorowy. Dobrze wymieszać, dolać litr wody/rosołku, zagotować.
2.Umytą ciecierzycę wrzucić do zupy. Gotować na małym ogniu ok 30minut, dopóki ciecierzyca zmięknie; doprawić do smaku, zmiksować blenderem. W zależności od gustu, dolać 1-2 szklanki rosołku, jeśli zupa okaże się zbyt gęsta. Podawać z pitą lub białym pieczywem.
Porady
Podając można ozdobić zupę łyżką jogurtu i posypać papryką.
Komentarze