Ciasto truskawkowe z agrestową galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Sposób przygotowania Białka ze szczypta soli ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, żółtka ubijamy na puch, następnie dodajemy ocet z wodą i na koniec wymieszane obie mąki z proszkiem do pieczenia - wszystko robimy mikserem. Pieczemy ok 20 minut w temp. 180 stopni
2.Mleko, budyń, mąka, cukier waniliowy wszystko dobrze zmiksować, postawić na ogień i cały czas miksując ugotować gęsty budyń .
Masło utrzeć z cukrem pudrem, porcjami dodać ostudzony budyń i kilka kropli aromatu migdałowego.
Galaretki rozpuścić w 700 ml gorącej wody.
3.Wykonanie:
Biszkopt - masa - truskawki - galaretka
Komentarze