Truskawkowe semifreddo z jagodami i sosem owocowym

0 (0 ocen)

  • 5 godz. 30 min

Deser z owoców na lato

  • 5 godz. 30 min

Składniki:

  • Semifreddo
    400 ml śmietanki 30%
    1/3 szklanki cukru pudru
    350 g świeżych truskawek
    150 g świeżych jagód
    150 g bezików
    garść świeżych malin do dekoracji

    Owocowy sos
    150-200 g świeżych truskawek
    100 g świeżych malin
    cukier puder

Truskawkowe semifreddo z jagodami i sosem owocowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Maliny 1. Do miski wlewamy zimną śmietanę, ubijamy, pod sam koniec dodajemy cukier puder i jeszcze chwilę ubijamy.
  • Malinki 2. W osobnej misce miksujemy truskawki na mus.
    Dodajemy do ubitej śmietany, dodajemy pokruszone beziki oraz jagody. Mieszamy. Do wyłożonej folią spożywczą keksówki wlewamy masę owocową i przechowujemy w zamrażarce conajmniej 5 godzin.
  • Truskawkowe semifreddo z jagodami i sosem owocowym 3. Sos: Truskawki z malinami miksujemy na gładki mus, dodajemy cukier puder i ponowie chwilę miksujemy.
    Semifreddo podajemy z sosem owocowym i malinami.

Porady

Do deseru możecie wykorzystać kolorowe beziki, deser będzie jeszcze bardziej kolorowy! Jeśli macie pod ręką owocowe wino/likier dodajcie nieco, ale wtedy będzie to już deser dla dorosłych.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy