Truskawkowe racuchy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Umyte i obrane z szypułek truskawki zmiksować na miazgę lub ugnieść tłuczkiem do ziemniaków – w zależności czy chcemy mieć gładką konsystencję ciasta czy widoczne kawałki owoców. Pozostałe składniki razem zmiksować i dołożyć owoce. Gdyby ciasto było za rzadkie dosypać mąki. Chochelką nalewać niewielkie porcje na rozgrzaną patelnie, formułując owalne placuszki. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Gotowe posypać cukrem pudrem.
Komentarze