Truskawkowe ciasto mamy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubić z cukrem, dodać żółtka. Mąki przesiać wraz z proszkiem przez sito. Stopniowo dodawać do białek. Wylać na blaszkę o wym. 25x36 cm. Piec ok. 25 min w temp. 175st. Ostudzić i przekroić na pół.
2.Margarynę utrzeć ze szkl. cukru na biały puch (ucierać ok. 15 min). Truskawki rozgnieść wudelcem i dobrze odsączyć na sicie. Zasypać cukrem, wymieszać i stopniowo dodawać do kremu. Kremem przełożyć ciasto.
3.Owoce umyć, przepołowić i rozłożyć na wierzchu ciasta. Galaretkę rozpuścić w 3 szkl. gorącej wody. Tężejącą zalać owoce. Schładzać najlepiej całą noc.
Komentarze