Truskawkowa ambrozja
Składniki:
- 2 paczki biszkoptów
1 galaretka żółta
1 galaretka czerwona
ok. 0,5 kg truskawek
krem:
1 kostka masła
5 żółtek
3/4 szklanki cukru pudru
300 ml mleka
1 budyń śmietankowy bez cukru
2 łyżeczki kakao
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTruskawkowa ambrozja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać proszek budyniowy, wlać gorące mleko. Postawić garnek na gazie i stale mieszając doprowadzić masę do zagotowania. Uwaga łatwo się przypala! wystudzić. Masło utrzeć i dodać do niego zimny budyń, ubić, aż powstanie gładki krem. Krem podzielić na 2 części i do jednej dodać kakao.
Galaretki rozpuścić w 350 ml wody , każdą osobno oczywiście.
Biszkopty moczyć w żółtej, wystudzonej galaretce, układać na dnie tortownicy. Na to wyłożyć masę budyniową, kolejna warstwa biszkoptów, dalej ciemny krem i na to znów biszkopty. Na wierzchu ułożyć truskawki i zalać czerwoną galaretką. Wstawić na kilka godzin do lodówki.
Porady
Przepis na tortownice o średnicy 23 cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze