Trio mirabelki, bez i jabłko w soku
- 2 godz.
- Dla 5 osób
Czarny bez inaczej hyćka to moc witamin. Jego owoce zawierają pektyny, witaminę c, prowitaminę A, wapń, potas, żelazo. kwasy organiczne, sterole. Mają właściwości moczopędne, przeciwzapalne, przeciwbólowe i napotne. Pomagają usuwać szkodliwe produkty przemiany materii w organizmie.
- 2 godz.
- Dla 5 osób
Składniki:
- 5 kg czarnego bzu
1 kh mirabelek
1 kg jabłek
1 kg cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Trio mirabelki, bez i jabłko w soku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czarny bez baldachy muszą być bardzo dojrzałe obieram z szypułek, myję i osączam na sitku. Przekładam do garnka od sokownika. Jabłka myję, osuwam ogonki, kroję na pół i dodaję do bzu razem z umytymi mirabelkami. Do drugiej części sokownika dodaje cukier. Owoce gotuję około półtorej godziny do momentu aż zaczną puszczać sok. Słoiki wyparzam w piekarniku i nalewam do nich gorący sok. Zakręcam i odstawiam do góry dnem. Nie pasteryzuje już.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Do spiżarniPodobne przepisy
Komentarze